保存方法について
コーヒー豆の保存方法としては、コーヒー豆の鮮度を保つ為に、
常温よりも冷蔵庫での保存がお勧めです。
○1ヶ月程度で飲みきってしまう場合は⇒(冷蔵庫での保存)
○1ヶ月以上の長期にわたる場合は⇒(冷凍庫での保存)
しかし冷凍庫での保存は意外でした!
さらに容器に関しては、
タッパーやガラス製の瓶など、密閉できるタイプのものがお勧めです。
ただコーヒー豆もやはり鮮度期間と言うものがあります。
(例えどんなに保存技術が発達したとしても。)
風味豊で味わい深くおいしく飲める期間としては、
1,2ヶ月程度です。(粉末だと3週間程度)
早めに飲みきってしまう事がおいしいコーヒーを飲む為のポイントになってきます。
それ以上の期間がすぎてしまうと、
どうしても味や風味が落ちてきます。
まさにコーヒー豆は鮮度が命です。
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